Die Bioland-Eier stammen vom Bioland Hof am Mühlgrund im Mossautal. Die Zweinutzungshühner genießen Mobilstallhaltung und erhalten Bio-Futter aus der eigenen Mühle. Die männlichen Küken (Bruderhähne) wachsen mit auf. Die Legeleistung dieser robusten Rasse ist weitaus geringer als die einer Hybridrasse.
Geflügel
Alle 2 – 3 Monate können Sie über uns Weidehähnchen sowie einzelne Hähnchenteile vom Bioland Hof am Mühlgrund bestellen. Im Gegensatz zu ihren konventionellen Kollegen wachsen sie deutlich langsamer, haben viel mehr Platz und reichlich frische Luft. Die Tiere erhalten frisch geschrotetes Bio-Futter aus der eigenen Futtermühle. Geschlachtet wird auf dem Hof, ohne Stress durch lange Transportwege. Beste Voraussetzungen für knusprig-zartes Grill- oder Brathähnchen!
Nächster Termin für frische Hähnchen und Hähnchenteile vom Bioland Hof am Mühlgrund: Abholung Do, 18.06. ab 15h30, Fr, 19.06. & Sa, 20.06.
Bestellungen sind möglich bis Fr, 12.06.
Wenn Sie aktiv über den nächsten Schlachttermin informiert werden möchten, nehmen wir Sie gerne in unseren Verteiler auf. Schreiben Sie uns hierfür eine E-Mail mit Ihrem Namen und Ihrer Telefonnummer.
Lamm
Eine kulinarische Besonderheit: feinstes Bio-Lammfleisch regional & in Bioqualität. Es stammt vom Biolandhof am Hasselbach am Otzberg. Nächster Terminn für frisches Lammfleisch: Abholung Di, 02.06. ab 15h30, Mi, 03.06. & Fr, 05.06.
Bestellungen sind möglich bis Mi, 27.05.
Forellen
Frische & geräucherte Forellen sowie Lachsforellen vom Hottenbacher Hof
Nächster Termin für frische und geräucherte Forellen: Abholung Do, 11.06. ab 15h30, Fr, 12.06. & Sa, 13.06. **Sonderfall frische Forellen! Sie haben ein sehr kurzes MHD, müssen bis spätestens Fr, 12.06. abgeholt und innerhalb kurzer Zeit verarbeitet werden.
Bestellungen sind möglich bis Fr, 05.06.
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